Швидкість потоку охолоджувальної води залежить від температури пива. Чим вища ця температура, тим швидше вода протікає через охолоджувач. Ідеальним пристроєм для вимірювання витрати в цьому випадку є електромагнітний витратомір. Крім того, дані вимірювань можна безперервно архівувати за допомогою реєстратора JUMO Logoscreen 600.
Дані процесу | |
---|---|
Температура крижаної води | від 1 до 2 °C |
Робочий тиск | 10 бар |
Диференціальний тиск | від 2 до 4 бар |