Що означає абревіатура EHEDG?
EHEDG є скороченою формою асоціації експертів European Hygienic Engineering & Design Group, заснованої в 1989 році. Цілями EHEDG є: Підвищення обізнаності про гігієну в галузі переробки та пакування харчових продуктів. Сприяння розвитку гігієнічної інженерії та дизайну в усіх сферах виробництва харчових продуктів. Забезпечення безпечного виробництва харчових продуктів. Підтримка європейського законодавства керівними принципами щодо гігієнічного поводження з харчовими продуктами, їх переробки та пакування з використанням гігієнічного обладнання та в гігієнічному середовищі.
Пастер в молочній промисловості